农贸市场改造的意义？

1. 农贸市场改造的意义？

传统蔬菜市场存在许多弊端，如环境卫生、消防安全、管理体制等，这些问题可以通过升级来解决，有必要对农贸市场改造和升级。
　　传统市场的环境大多是肮脏和恶劣的，卫生环境不符合标准，特别是在夏季，食品和肉类储存不合格，很多肉类摆在桌子上，没有冷冻设施，蚊子和苍蝇就会特别多，会有很多不知道的细菌，很不干净不卫生，水产养殖条件不佳，许多鱼类会死于缺氧，这样就会给经营者造成损失。
　　市场设施不够完善，摊位面积太小，市场摊位分布不整齐，很多摊位在进货后没有地方存放，随意放置在摊档及其他公众地方的过道上，有很大的安全风险，有必要改善蔬菜市场，改善提升购物的环境。改善提升市场设施，合理划分摊位，这样就提高了市场服务整体水平。
　　除了传统蔬菜市场的环境条件外，大多数供应商的购买渠道都是从不同的供应商购买蔬菜，供应不够，市场购买的品种少，市场竞争大，菜价格也上下波动，甚至可能出现恶意炒卖菜价，损害人民群众的切身利益，违反市场监督法。
　　市场也是一个人群聚集的场所，需要经理对市场进行合理化和有效的管理。许多传统的市场所有者可以自由设置摊档，管理人员很难进行注册管理。许多商贩也没有商业资格证书，农产品来源的安全得不到保障，经营者也必须持有健康证书。
　　如果有经济纠纷，就很难找到问题的根源，消费者的权益得不到保障，传统蔬菜市场的经营管理很难达到合理的标准，因此有必要对农贸市场改造升级。

2. 如何做好农贸市场改造设计呢？

内部软硬件设施
菜场的人流量大，注定市场的使用率和损失率都很高，所以农贸市场的规划设计一定要注意这个特点。内部所用的材料不能只看外观，还要注意是否耐用，后期很难补换。并根据不同分区，采取有针对性的设计，如水源地要做好防水准备、通风设施、排水设施等。
空间和形式
宽广的农产品市场通道，流线设计，是有别于超市等生鲜超市的特色之一。理性的业态规划，顺畅的交通路线，做到购物区域清晰，方便消费者自由选择。所以在空间上做到充分利用，配套设施的合理搭建十分必要。除了最基本的业态外，别的一些的餐饮、小吃，也要做进去，农贸市场周边的这些门店展示出超高人气，这些特色的存在是现代化智慧农贸市场改造设计中出色的部分，要贴合实际的根据周边居民的需求进行改造。
专业的智慧农贸系统
(1)市场信息发布系统：市场内应设置 LED显示屏，公布有关法律、法规、当日菜价等信息，并将摊位的经营、商品、价格、食品安全检测等展示在商家屏幕上。与此同时，农贸市场还设有导视系统，方便消费者快速找到合适的摊位。
(2)建立食品安全追溯制度：食品安全追溯系统通过消费者消费该凭证上的条码或二维码，即可在移动终端或市场触摸屏上显示食品来源等信息。
(3)数据集成系统；智慧农贸系统需要大型后台，将市场定位、合同、货物、商户数据整合起来，实现市场各方的数字化管理。例如利用电子秤、移动终端等智能设备获取相关数据，实现农产品市场真正的智慧管理。（佰映设计）

3. 农贸市场改造升级如何紧贴民生呢？

　　1、市场基础设施已经过时：许多传统的市场已经建了很长时间，内部环境和外部环境都很陈旧，加上市场运作难以有效和合理地管理，造成市场的“混乱”。
　　2、传统市场的摊位很旧，周围的卫生也很脏，有的甚至是临时棚屋，市场上的水力发电设施和污水处理设施已不能满足现代市场管理的需要，更不要说它们正在努力成为文明城市，不能让它们影响市场形象。
　　3、由于基础设施陈旧、污水处理能力差、经营和购物环境差，一些市场的知名度和经营效益日益下降，改善基础设施已成为大多数市场升级和改造的主要措施。
　　4、市场格局的配置布局不合理，这也是农民市场需要升级和改革的主要因素之一，许多传统农贸市场建立以来，其形态配置和布局很少根据市场消费环境的变化进行科学有效的调整。
　　使大多数市场的经济效益长期难以实现质的飞跃，业态要进行合理化的分布，才能让农贸市场长远的发展。
　　5、随着城市大型超市、商场、连锁商店、新鲜超市和便利店的增多，以及一些市场进行“农贸超市”改革模式的实施，以其优越的地理位置吸引了大量的消费群体，改善了市场服务，市场环境干净整洁，商品的种类齐全，吸引了大量的消费群体。
　　6、尤其是市场的恶劣购物环境造成了很大的冲击，如果不进行市场改造升级，总有一天会被淘汰，农贸市场改造升级是一个新的转机。

4. 农贸市场改造如何标准化升级呢？

农贸市场智能化升级改造——新时代农贸市场发展的新模式，将会为传统农贸市场向智能化、信息化、互联网化转型升级提供新思路和新技术。
农贸市场是各地政府惠民建设的长效工作项目。因此，智能农贸要真的智能，要改变传统的服务体验，要在百姓日常买菜服务上更惠民，真实菜场和网上菜场结合，满足市民各种情况下买菜的需求。“民以食为天，食以安为先”不仅通过互联网式的功能改造适应市场，同时也要打造放心安心市场，让百姓买菜更方便，体验更安全，消费更放心。
过去的农贸市场，运营比较落后，管理操作纯靠人工，而现在自从进行智能农贸建设后，市场构成了一个信息化、标准化的操作体系，以大数据、智能分析为技术落脚点，着重改造传统农贸市场有信息无可视化数据记录的尴尬，把农贸市场的日常管理、商户招商、物业、收费、维修、投诉以及市场巡检等信息都通过智能化的管理平台进行整理，让农贸市场运营智能化变为现实。另外，无纸化经营模式也是智能菜场管理上的一个突破。

5. 如何进行农贸改造才能使农贸市场有人气

农贸市场在人们生活中是起了很大的作用，吃穿住行里面占着最重要的一点就是吃，因为小编就是一个吃货，所以对农贸市场的选择上面很看重，农贸市场里面的东西五花八门的，东西也比较杂，给人的感觉就会比较凌乱，环境肯定会比那些大型的商超差很多，所以要想让农贸市场有人气，必须要做到以下几点：
第一，干净整洁，干净和整洁给顾客带来的购物体验感是有很大区别的，你想想你去一个乱糟糟的农贸市场，你还有心情在那里慢慢逛嘛，肯定会买完需要的东西立马就离开了。
第二，品类别的划分也很重要，比如瓜果蔬菜，肉类，禽类，海鲜类，这样区分开来也会给购物的人带来很大的方便，。
第三，物美价廉，一般愿意去农贸市场的人都是居家过日子的家庭主或者是帮自己孩子带孩子的爷爷奶奶，在买东西的时候，就会优先考虑价格方面的问题。
小编认为这是对已有的农贸市场改造，小编生活的当地有很多大型的农贸市场，规划的非常的好，生意也特别好，而且他们离市中心都比较远，开车都需要半个小时，但是每天还是门庭若市，生意爆棚。

6. 农贸市场升级改造，如何提升运营管理？

在农贸市场改造升级的过程中，大多数市场管理者都是响应国家标准建设的相关规范，力求统一装饰标准和其他硬件设施，提高消费者的一种综合经营能力和服务能力，根据现有市场改造的效果和未来的发展趋势，利用现代网络系统优化市场管理模式是必不可少的，只有管理全局才能把握细节，为广大消费者提供更好的购物体验。
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一、专业智能市场系统
智慧型市场设计是一种新型的运营模式，运用科技手段，采集交易数据，通过智慧系统的“交易溯源、信息公示、大数据”三大主要功能，信息公示将商户信息、交易信息、客流信息等通过商户屏、公示屏实时公示。
1、信息公开系统：在市场内，应设置LED显示屏上显示相关信息及当天食物价格等，每一个摊位应设置显示对该摊位的经营者、商品、价格、食品安全检查等信息的商家画面。还有市场布局的引导系统，使消费者能够快速找到所需要的摊位位置。
2、食品安全追踪系统：食品安全追踪系统可以通过消费者消费的付款信息上，在移动终端或市场的触摸显示屏上显示食品的来源等。
3、数据集成系统；智能农产品系统要具备整合市场区位、合同、商品数据的大背景，实现市场多方面的数字化管理。可以追溯电子秤、移动终端等智能设施设备，获取市场相关的数据信息，实现农产品市场真正的智能化的管理。

7. 旧农贸市场改造设计,如何告别脏乱差？

整体布局
在农贸市场改造中，其整体规划布局是很重要的一点，农贸市场的脏乱差多是由于空间布局不合理，摊位规划杂乱所导致的。没有经过专业合理的规划，摊位随意摆放，各个业态分区不明，不光消费者购买不便，管理者也管理不便。（佰映设计）
而一个巧妙的市场布局，不仅可以增强顾客在视觉上的美感，进而促进顾客的消费，同时也能够让市场的交通更流畅，购买更便利，视觉更整体。
通风排水
旧农贸市场脏乱差还有一个重要的原因，就是其通风和排水问题。提到农贸市场，大部分人想起的就是空气中弥漫的刺鼻臭味，以及遍地让人无处下脚的污水。只要解决好这些问题，才能打破顾客对于市场的抵触情绪，提升顾客的停留时间。
而旧农贸市场之所以会出现刺鼻的臭味，归根结底是由于之前的通风系统和排污线路规划的不到位，因此导致污水堆积，臭味无法及时排出。而整体通风排水系统、家禽水产的机械排水、卤味操作间的排烟通风，可以说是农贸市场通风排水设计的三大要点。所以在农贸市场的改造设计中，需要保证市场无异味，使市场内部的空气流通，同时最大限度的利用自然通风，实现室内空气的对流与循环，合理又节能。（佰映设计）

8. 旧农贸市场改造设计,如何告别脏乱差？

现在通过对农贸市场改造一番，无论是市场环境、基础设施建设，商户布局，软硬件服务、功能、管理、支持等都有了非常大的改变。可以说现在的市场，更加智慧、智能，服务优势明显，不仅仅改善了百姓的购物环境，而且也真的让市场又重新回到了那个备受消费者欢迎的购物场所了。
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一、市场布局合理，分类更清晰，形象更美观化
告别传统市场的样貌，改变大众对旧市场的固有认知，从另一种视角重新了解，满足更多的功能需求，让更多的人去发现市场新的美，这是智慧市场改造的第一步。从市场整体外观上着手，让干净、整洁、卫生来替代以往的脏、乱、差，让布局设计更合理化。消费者前来购物更加舒适，便捷化。
二、有效解决市场商户、消费者之间的信任及经营管理问题
1、传统市场在进行智慧化市场改造后，解决了“买菜缺斤少两、市场没有明码标价”等问题，并配置了一些智能化的设备，比如统一配备智能电子收银秤，让数据联网，智能快捷支付和打印交易小票，交易信息实时同步公示在商户显示屏上，并且能全部记录和存储。有效解决传统市场缺斤短两以及价格漏洞等情况，提高消费者与商户彼此之间的信用建立问题。
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2、改变现有的管理方式是市场做出改变的重要突破口。管理部门要合理分派市场资源，经营者合理经营保持所经营的摊位、店面卫生状况良好，摊位台面规格都是划分清楚的，其商品应当在摊面摆放整齐，不得超过台面以外，不可以在店外摆摊，摊外摆摊。过道属于市场公共场所区域。
3、管理人员定期检查、督促、处理市场内的治安管理和环境卫生工作，经常检查单位各项制度的落实情况，及时更新市场设施，协调处理各种突发事件，能发现存在漏洞和隐患及时采取措施进行整改。保障市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，积极引导市场经营户文明经营、规范经营，管理是一个市场的框架，要营造出“市场是我家，管理靠大家”的新环境。