哪些西餐店比较有名？

1. 哪些西餐店比较有名？

一：京桥日本料理。 
地点：三经街。 
特点：安静。好吃。 
（离它不远有个 7+1发艺，听说挺好。可以一并一理云发。） 

二：新罗城 
地点：西塔 
特点：地方小，人多，价贵，好吃。 
类似地点：萨拉伯尔　（位于小西路。比那冷清，可是停车特方便。） 

三：好伦哥披萨自助 
　　地点：北行。 
　　特点：比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。（３９元／位）　 
　　类似地点：阿美丽卡披萨自助（环境不如好伦哥，人气却特别旺。这儿限时。29元/位） 

四：洪记 
地点：一部我家附近（哈哈哈，见上文） 
二部每家玛对面 
三部展览馆 
特点：一部挤，二部大，三部环境美。菜是好吃得很，饺子特好。 

五：都市绿洲 
　　地点：我家旁边。（沈阳大学附近） 
　　特点：地方大，环境好，里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹（不让吃）。 
　　类似地点：绿色生态园（长白。地点没这方便，但菜比这好吃。） 

六：吉祥串店（二部） 
地点：我家这。我家：天后宫 
　　特点：啥都能烤。上到芸豆，下到茄子。 
　　类似地点：哪都有。　 

七:金龙船 
地点:房地产大厦西五十米. 
特点:环境好.大厅六折哦. 
典故:老三毛回来说,老婆,我又找到一个好吃的地方.吃完结帐会让你大吃一惊.我去了.我还真大吃一惊.老公是因为在大厅打了近一半的折吃惊, 我是因为包房竟然不打折大吃一惊! 

(推荐人:热乎儿)推荐海鲜两处：

2. 西餐连锁店有哪些品牌?

西餐加盟店10大品牌有哪些？  
 西餐店品牌：
 
 星巴克
 
 CEBO COFFEE
 
 LAVAZZA
 
  
 
 ILLY
 
 两岸
 
 真锅
 
 上岛
  国内十大西餐连锁品牌 知名的西餐品牌有哪些  
 纯国人做的：广州有绿茵阁，海南有咖啡时间
  西餐加盟店10大品牌有哪些  
 爵士牛排，咖啡之意，豪客来，我只知道这几个，你可以百度一下
  西餐厅十大品牌加盟  
 caffe pascucci
 
 赛百味
 
 元祖食品、
 
 绿茵阁
 
 比比客
  全国十大品牌西餐厅排名  
 随着人们生活水平以及对异域文化的接受程度的提高，吃西餐便成为了一种时尚前卫的象征。各式各样的西餐厅不断地变着花样吸引顾客，很多餐厅靠自己的特色、实力在这块领域给自己赢得了无与伦比的地位。王品台塑牛排，蓝玛赫扒房，香舍，超级牛扒，王子厨房等等都是不错的，这些都是我在一个专业的品牌网站中国品牌网买购上了解到的，另外楼主要是想多了解下这方面的知识的话，可以到goo55上具体了解下，那推荐有很多大型的知名的购物网站，你可以多去了解一下，多比较，根据自己的实际情况来选择哈。希望以上信息能对楼主有帮助~~
  西餐厅加盟品牌哪个好?  
 西餐厅加盟品牌哪个好 目前，中国西餐市场形势看好，西餐产品的价格将会在未来很多年内持续占有优势。这种情形如同70年代和80年代的美国西餐市场及90年代的澳大利亚市场一样，是真正营养、方便、时尚的首选，这时候大家就会想到西餐加盟品牌哪个好?更符合我们中国人的口味？针对这些问题，专业美食家为您解析。 美食家们指出，未来，蓝麦西餐厅将是饮食行业中永不凋榭的一朵奇葩，中国的西餐市场前景不可估量!始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，蓝麦西餐厅店以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，新颖的，独特的，才是市场大的，商机好的，盈利的多的，为您开启致富之窗，为你开启致富之路! 蓝麦西餐厅，创业优势十足，主要表现方面有： 1、质量合格：蓝麦西餐厅店在外型、温度、操作和耐用方面更适合大众，生产及相关食品、设备长期负责免费维修，质保期内可调换。 2、品种齐全：蓝麦西餐厅总部为加盟商提供整体店面装修图，派营运经理下店指导开店，还赠送开业前期的AI物品。 3、产品丰富：蓝麦西餐厅店基本囊括了咖啡店、西式餐厅、牛排馆、甜品店等西餐厅的美味食品。 除此之外，蓝麦西餐厅加盟店，凭借长多年的实战市场经验积累及对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，不断的将先进的西式餐厅连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个完善的特色西餐连锁创业平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。 蓝麦西餐厅低廉的价格，方便实惠的创意，获得人们的一致认可。几十种口味任您挑选，特色齐全的产品线，让众口不再难调，蓝麦西餐厅为您赢得更多的利润!蓝麦西餐厅加盟店在各县、市限额加盟，严格实行区域保护政策，规范市场秩序，确保加盟店足够大的市场空间。总部对投资者提供专人上门带店等连环式专项服务，一路帮扶，贴心更给力! 看了上面，相信大家对“西餐加盟品牌哪个好?”已经有了一定的了解，吃是亘古不变的话题，特别是在这个美食文化几千年的人口大国，做吃的生意让你迅速上手，轻松赚钱。借助蓝麦西餐厅加盟的扶持和帮助，让您开启财富之门，轻松赚钱。
  西式快餐品牌有哪些?  
 现在做西餐这行人还是少点，换个大众都用得到的行业吧。最近小区有人弄了个号码，把小区周边的商家都给加进去了，比如要订餐什么的方便了很多，你看看你们那边还能做吗？叫湖南小区助手。我感觉这个挺好的呢！
  西餐牛排这行业的连锁大品牌，你们知道吗？  
 楼主你可以去了解下牛派客，这就是西餐牛排这块的连锁大品牌，现在在业内的知名度很高，我自己也在他们的店里吃过牛排，做的确实是很好吃。
  现在哪些出名的西餐厅可以加盟  
 推荐开一家动漫主题休闲馆。动漫行业是现在的朝阳行业，还有国家政策的扶持发展；随着生活水平的提高，娱乐业一定会越来越兴盛，而喜欢去娱乐场所的多是年轻人，而动漫休闲馆的目标用户就是年轻人。而且近几年优秀动漫的引进和国漫的崛起，动漫周边市场需求旺盛。
 
 动漫休闲馆是集“吃喝玩乐”为一体的经营模式，消费者不但可以在动漫休闲馆里购买动漫产品，还可以在里面玩桌游、拼高达、喝饮品、吃零食等。
  西餐加盟店好做吗？  
 豪佳客作为中国餐饮连加盟著名品牌、福建省第十四届运动会特定供应商、全国放心餐饮十佳企业，现面临全国市场发展的大机遇热潮中主营牛排加盟，西餐加盟，牛排连锁和西餐加盟代理。全新的品牌定位，立体化的公司管理模式、产业化的生产模型、量化的服务质量，无一不为打造西餐连锁领先品牌准备着，大品牌产生大号召力，豪佳客在中国发展加盟与区域代理的热潮逐渐掀起，无限财富正在等待您来创造！
 
 内容
 
 1店铺选址支持
 
 公司根据客户的需要派市场专员到实地配合客户筛选评估店面地址。
 
 2店铺装修支持
 
 公司将派装修设计专员到实地去设计店铺装修图稿。装修期间，公司将根据实际情况派装修质量督导人员，配合监督整个装修进度和质量。
 
 3店铺营运所需部分物料（带商标logo）
 
 豪佳客西餐专用设备(餐具、刀叉勺、组合煎烤炉、铁板)和全套员工服装。
 
 4人员招聘的支持
 
 门店所需服务人员由总部招聘
 
 5开业初期培训支持
 
 开业前，公司培训部将组织给予餐厅员工系统专业的岗位培训。
 
 6开业运营方案支持
 
 公司企划部将配合客户，根据当地实际情况出台一套开业营销方案，并配合监督活动的执行。
 
 7开业重要岗位人员支持
 
 开业时，公司将派富有牛排制作经验的厨师到餐厅主持后厨；同时，公司将派遣餐厅经理去协助运营管理。
 
 8店铺经营所需牛排原材料供应
 
 公司有系统的食品工厂和系统的配送物流体系，为保证全国各门店牛排品质稳定性，营运所需牛排由公司统一供应。（加盟商无需支持货品款项）
 
 9结算支持
 
 公司与加盟商每日结算，每天轻松享受分红。
 
 10全年培训支持
 
 公司培训部会针对员工岗位不定时的组织各类形式的培训，深化员工岗位专业知识。
 
 11新品研发支持
 
 公司厨师将适时的开发研究新品并第一时间将新品研究成果授予加盟客户。

3. 西餐店有哪些?

问题一：常见的西餐厅有那些？  我们这里常见的有必胜客、绿茵阁、秀玉 
  
   问题二：西餐厅里都有什么  牛排 甜点 炸制品 红酒 沙拉 
  
   问题三：哪些西餐店比较有名？  一：京桥日本料理。 
  地点：三经街。 
  特点：安静。好吃。 
  （离它不远有个 7+1发艺，听说挺好。可以一并一理云发。） 
  二：新罗城 
  地点：西塔 
  特点：地方小，人多，价贵，好吃。 
  类似地点：萨拉伯尔　（位于小西路。比那冷清，可是停车特方便。） 
  三：好伦哥披萨自助 
  地点：北行。 
  特点：比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。（39元／位） 
  类似地点：阿美丽卡披萨自助（环境不如好伦哥，人气却特别旺。这儿限时。29元/位） 
  四：洪记 
  地点：一部我家附近（哈哈哈，见上文） 
  二部每家玛对面 
  三部展览馆 
  特点：一部挤，二部大，三部环境美。菜是好吃得很，饺子特好。 
  五：都市绿洲 
  地点：我家旁边。（沈阳大学附近） 
  特点：地方大，环境好，里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹（不让吃）。 
  类似地点：绿色生态园（长白。地点没这方便，但菜比这好吃。） 
  六：吉祥串店（二部） 
  地点：我家这。我家：天后宫 
  特点：啥都能烤。上到芸豆，下到茄子。 
  类似地点：哪都有。 
  七:金龙船 
  地点:房地产大厦西五十米. 
  特点:环境好.大厅六折哦. 
  典故:老三毛回来说,老婆,我又找到一个好吃的地方.吃完结帐会让你大吃一惊.我去了.我还真大吃一惊.老公是因为在大厅打了近一半的折吃惊, 我是因为包房竟然不打折大吃一惊! 
  (推荐人:热乎儿)推荐海鲜两处： 
  
   问题四：有没有什么好的西餐店可以推荐的？  看样子你是非常认可西餐行业的。没错，西餐近几年的发展速度是相当快的，尤其是在当下如此激烈的餐饮环境中脱颖而出，是非常难得的。营养美味的美食，优雅舒适的环境，或情侣，或聚餐，或闲坐，都能在西餐店里得到满足。可市面上这样的西餐披萨店并不多，像你我喜爱西餐的人来说是一种折磨。 
  
   问题五：中国总共有哪些西餐厅品牌？  不是我说你哦楼主，你说你问中国有哪些西餐厅品牌？还就送5分给答题的对方！你认为谁来答啊？还有拜托，谁能那么厉害知道中国有多啊？除非，那个人是游遍世界的人，每天都在游荡！ 
  
   问题六：西餐,厅都有哪些  连锁模式的上岛咖啡，兰桂坊，名典咖啡语系列。 
  外资的HOOTERS 美国的品牌，在美国很有名的，以轻松的就餐气氛而闻名。 
  中国四大西餐厅则指的是北京的“老莫”、上海的“红房子”、天津的“起士林”和哈尔滨的“华梅”等等。 
  
   问题七：西餐厅的食物有哪些?越多越好啊! 10分 主菜（牛排、牛扒、三文鱼、汉堡、意大利面、匹萨等） 配菜（作为主餐的补充，薯条、沙拉、各种汤等） 甜点（蛋塔、派类、果冻等） 饮料（咖啡、果汁、牛、冰淇淋等） 
  
   问题八：西餐加盟店10大品牌有哪些  爵士牛排，咖啡之意，豪客来，我只知道这几个，你可以百度一下

4. 西餐有哪些？

5. 西餐都有哪些

西餐礼仪知识 


随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。 


西餐的特点 


“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，是一个泛指。如粗略地划分，西餐大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉；二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”。如进一步细分，则还可分为英国菜、法国莱、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。各国菜系自成风味，各有各的风格，其中尤以法国菜最为突出。但是从总体上看，与中餐相比，西餐至少具有以下几个显著的特点： 

首先，西餐极重视各类营养成分的搭配组合，充分考虑人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。 

其次，选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴；而法国菜，选料更为广泛，诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。 

第三，讲究调味，注重色泽。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味，在烹调时普遍用酒，不同菜肴用不同的酒做调料；德国菜则多以啤酒调味，在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。 

最后，工艺严谨，器皿讲究。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖等十几种，而且十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 


餐具的使用 


1.西餐的餐具 

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。 

狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。 

餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。 

2.餐具的用法 

刀叉持法。用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无名指和小指为支撑，叉可以单独用于叉餐或取食，也可以用于取食某些头道菜和馅饼，还可以用取食那种无需切割的主菜。 

刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。 

刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都是正确的。 

匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。 

餐巾用法。进餐时，大餐巾可折起（一般对折）折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前（但在空间不大的地方，如飞机上可以如此）。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。 


西餐进餐礼仪 


因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐，因此，参加西餐宴会，除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外，还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。 

1.餐具使用的礼仪 

吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。 

使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。 

2.进餐礼仪 

西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。 

一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成： 

第一，饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。 

第二，汤类（也即头菜）。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。 

第三，蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两侧相应的刀叉。 

第四，主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。 

第五，餐后食物。一般为甜品（点心）、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。 

进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包则一律手取，注意取自己左手前面的，不可取错。取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。 

喝汤时，切不可以汤盘就口，必须用汤匙舀着喝。姿势是：用左手扶着盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，不要发出吱吱的声响，也不可频率太快。如果汤太烫时，应待其自然降温后再喝。 

吃肉或鱼的时候，要特别小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜，往往是用于点缀和增加食欲的，吃不吃由你，不要为了面子强吃下去。 

餐桌上的佐料，通常已经备好，放在桌上。如果距离太远，可以请别人麻烦一下，不能自己站起来伸手去拿，这是很难看的。 

吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。 

吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。 

饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。 

有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结：首先，举起酒杯，双目平视，欣赏色彩；其次，稍微端近，轻闻酒香；然后，小啜一口；第四，慢慢品尝；最后，赞美酒好、酒香。 

总之，西餐既重礼仪，又讲规矩，只有认真掌握好，才能在就餐时表现得温文尔雅，颇具风度。

6. 西餐都有哪些？

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种
西菜之首－－法式大餐 
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 

简洁与礼仪并重－－英式西餐 
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 

西菜始祖－－意式大餐 
在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。 

营养快捷－－美式菜肴 
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。 
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。 

西菜经典－－俄式大餐 
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。 俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。 
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。 

啤酒、自助－－德式菜肴 
德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

7. 西餐有哪些

西餐有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、通心粉素菜汤、奶酪焗通心粉、烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、糖酱煎饼、什锦冷盘、鱼子酱、鱼肉包子等。

西餐
西餐，即是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。

西餐菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食习惯搭配一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格。西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便。

8. 西餐都有哪些

目前在世界上比较流行的是法式、意式、地中海式、美式及墨西哥式、德式的菜品。
1、法式菜品
特点是要求菜肴水分充足，质地鲜嫩，非常重视酱汁的制作，一般由专业厨师制作，例如奶油蛋黄酱汁，而且什么菜用什么酒，用量也很大。波尔多酒酱汁就是比较有代表性的一款酱汁。
2、意大利菜
与法国烹饪的区别在于非常具有自己的特色。在烹饪过程中非常喜欢用蒜、葱、番茄、干酪等，通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、番茄与Marsala酒。意大利餐还善做面、饭类制品，而且品种多样，风味各异。著名的有意大利面、比萨饼resotto等。
3、地中海菜品
主要以使用地中海饮食结构为主的橄榄油作为烹饪原料加以当地特产的海鲜、新鲜果蔬、肉类为主，清淡健康，重视原材自然的味道。最具特色的菜品包括西班牙海鲜饭等。
4、美式以及墨西哥式
主要是只在美国德克萨斯洲为主要的原料，而德克萨斯的美国西部牛仔偏爱各种肉排、禽类等等，久而久之就形成了一种非常独特的菜式。它的特点是味道浓郁，香辣刺激。而纯正的墨西哥菜品当中出能够找到西班牙菜品的影子，多少也和历史问题有关系，因为墨西哥人讲的是西班牙语系。墨西哥菜品的代表为玉米饼、豆酱、莎莎酱汁等。
5、德式菜品
在西餐当中属于非常有特点的一道菜式。德国菜中有不少是用肉制品制作的。并且德国的肉制品种类繁多，仅香肠一类就有上百种，著名的法兰克福肠早已驰名世界。其中酸菜的使用非常普遍，经常用来做配菜，口味酸咸，浓而不腻。德国菜的另外一个特点就是用啤酒制作菜肴，而且也非常普遍。